Du temps et beaucoup d'amour...
Christine réalise elle-même l'intégralité des repas qu'elle propose, comme en témoignent les nombreuses photos présentées dans cette rubrique.
Tout est minutieusement préparé exclusivement à partir de matières premières brutes, c'est-à-dire n'ayant subi aucune transformation.
Vous y verrez Christine épluchant des pommes de terre, coupant des tomates, poêlant des champignons, feuilletant une pâte à fleurons, mitonnant de délicieux fonds de sauce à l'ancienne... autant de manipulations qui font appel à un savoir faire souvent oublié.
La qualité gustative et nutritionnelle est ainsi préservée. Qui a dit que les repas traditionnels n'avaient plus d'avenir devant eux ?
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Un mariage d'Automne
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Un apéritif de mariage 100% "fait maison"
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Un buffet d'été très coloré
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Un petit buffet sans façons
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Une déco pistache/chocolat
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Les «Bredeles Alsaciens»
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Paniers Cadeaux
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Petits Gâteaux en boîte "Déco"
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Poisson & Cie
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Les salés
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Mariages
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Desserts et sucreries
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Au marché
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Un repas de communion
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Terroir de France
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Planchettes d'Automne
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Charcuterie Fine
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