| Mise en bouche |
Prix de vente
net en euros
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Unité de
vente
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|---|---|---|
| Gaspacho aux crevettes et à la coriandre | 1,40 | portion |
| Tartare de Cabillaud à la mangue | 1,60 | portion |
| Velouté glacé de concombre au lait de coco | 1,40 | portion |
| Velouté de melon au magret de canard fumé |
1,40 | portion |
| Foie gras de canard maison et mangue rôtis au miel | 1,60 | portion |
| Sorbets |
Prix de vente
net en euros
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Unité de
vente
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|---|---|---|
| Le sorbet au Marc de Guewurztraminer | 2,15 | part |
| Le sorbet pomme au Calvados | 2,35 | part |
| Le sobet melon au porto et ses boules de melon frais | 2,95 | part |
| Le sorbet citron au crémant d'Alsace | 2,15 | part |
| Le sorbet fraise, litchi, pamplemousse au Crémant d'Alsace | 2,15 | part |
| Le sorbet agrumes, cactus, gingembre à la téquila | 2,20 | part |
| Le sorbet litchi, Soho | 2,20 | part |
| Le sorbet Passio au Gin | 2,40 | part |
| Le sorbet citron, thym de provence à la Wodka | 2,45 | part |
| Le sorbet tomate, à la Wodka | 2,45 | part |
| Le sorbet pinacolada au Malibu | 2,15 | part |
| Le sorbet ananas au Malibu | 2,15 | part |
| Le sorbet Pêche sanguine à la liqueur de pêche | 2,55 | part |
