«Saveur Marine»
Brochette de Saint-Jacques et crevettes flambées au Pastis
ou
Assiette du pêcheur
(saumon fumé, toasts, crevettes, garniture)
Rosette de saumon, riz, tagliatelles de légumes
ou
Filet de sole à la Dieppoise, riz, fleurons
Île flottante
ou
Chaud-froid de framboise, glacé vanille
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